饮山西药茶，品百草精华。
3月20日上午，山西药茶发布会在太原举行，发布山西药茶省级区域公用品牌，力求把“山西药茶”打造成中国第七大茶系。
挖掘晋茶文化底蕴
历史上茶叶作为药用始于神农，就在山西，最早药茶的记载显示茶不仅有“万病之药”的说法，茶饮更从单方的饮用，发展成配制茶、养生茶、药茶，一直在山西流传。
山西药茶是以道地中药材为原料，采用药食两用的植物叶（芽）、花（蕾）、根茎、果（实）为原料，经加工制作的单品或拼配品，采用类似茶叶泡、煮的方式，供人民饮用的产品。
截至目前，山西省内有上百家药茶加工企业，研发出连翘叶、沙棘叶、桑叶、枣叶槐米等单品茶和黄芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200多款产品，在产品研发、市场推广、品牌创建等方面初具规模和影响力。
重温晋商茶路情怀
山西官方此番推出区域公用品牌，意在把“山西药茶”和文旅融合、乡村振兴发生深度联系。
山西祁县古城的晋商老街，曾是万里茶路的枢纽。昭馀古城作为山西六座国家历史文化名城之一，被誉为“万里茶道茶商之都”。
发布会上，王成表示山西将挖掘“晋商万里茶道”历史和晋茶文化底蕴，由山西文旅集团在祁县昭馀古城打造世界茶文化之都，在各旅游线路沿线景点建设药茶文化体验基地，推动“山西药茶”与特色旅游及乡村客栈结合。
成立“山西药茶”产业联盟
在全省各级各部门的高度重视、大力推进下，山西药茶产业得到快速发展。
发布会上，山西省政府为“山西药茶”产业联盟授牌。山西振东集团董事长李安平表示，由振东集团牵头成立的“山西药茶”产业联盟将通过加强品牌运营、产品质量追溯、标准研究、基地建设、技术攻关，形成掌握自主知识产权、拥有核心技术的“山西药茶”产业集群，努力将山西药茶产业品牌打造成“山西名片”。
为落实省委省政府关于产业扶贫战略指示精神，加快山西药保茶产业有序健康发展，早在2019年10月，山西省茶业商会就组织成立了山西药茶保健茶产业分会，利用商会信息平台，组织山西药茶企业抱团，推动山西药保茶产业优化发展，达到精准产业扶贫的目标。
在2月21日，山西省茶业商会组织多家药茶企业向山西省委省政府汇报药茶发展状况，得到省委省政府的高度肯定，并获省委省政府授权组织成立山西省茶业商学院。
山西省茶业商会会长韩存兴表示，山西省茶业商会肩负山西茶产业发展的历史使命和责任担当，山西省茶业商学院成立筹备工作正有序进行，省茶商会将以此为契机，落实省委省政府的工作部署，发挥山西省茶业商会的牵头作用，真抓实干，组织全省的茶商茶企积极参与山西药茶招商、推介、品鉴等活动，为做强做大山西药茶产业而不懈努力。
